Per gli amanti dell’oro verde

vale a dire del mio beneamato Pistacchio di Bronte! Mia suocera ogni volta che sale da Palermo mi chiede cosa voglio che mi porti,  ed io sempre,  e  dico sempre,  non posso fare a meno di dirle portami un barattolo di pesto di pistacchio e uno di crema dolce di . . . → Read More: Per gli amanti dell’oro verde

Storia di un carciofo solitario

Questa storia parte come sempre da: ma sarò in grado di rifare le cose come le faceva mamma? So che vi sarete stufati a morte di ascoltarla, purtroppo penso che mi dovrete sentire ancora a lungo cominciare da quel punto, visto che tutto il mio background culinario arriva dallo sconosciuto . . . → Read More: Storia di un carciofo solitario

E le sfide vinte (per una volta)

La sfida in questione è nata così per caso, con la voglia di riassaporare i calzoni fritti di mamma (e di papà) e con il solito pensiero in testa che mai mi sarebbero venuti uguali ai suoi!

Di solito ci si radunava all’ultimo momento tutti insieme, 5 figli + rispettive . . . → Read More: E le sfide vinte (per una volta)

Una settimana fa..

..a quest’ora eravamo persi per le vie di Sirmione, a goderci questo posto baciato dalla Natura, e pieno di così tante  bellezze da indurci a tornare e a sceglierlo come meta per festeggiare “degnamente” il nostro primo anniversario di matrimonio…che spettacolo, le terme, il lago, il sole..la Rocca Scaligera. Un posto che porteremo . . . → Read More: Una settimana fa..

Sognando il Cous Cous Fest 2010

a cui speriamo quest’anno di riuscire finalmente ad andare, mi sono cimentata nuovamente nel Cous Cous alle verdure. Questa volta ci ho messo più impegno rispetto alle volte precedenti, e direi che il risultato ci ha ampiamente soddisfatti!

Ho usato le seguenti verdurine tagliate a dadini e soffritte . . . → Read More: Sognando il Cous Cous Fest 2010

I muffin di Super Mario

si, perché mentre questi muffin erano in forno a cuocersi e lievitare per bene, io e Francesca facevamo sprofondare Bowser tra le fiamme della sua fortezza, nell’ultimo livello di Super Mario Bros Wii.

La ricetta è sempre la stessa dell’altra volta, ma questa volta invece del cacao abbiamo deciso di farcire i muffin di dulce . . . → Read More: I muffin di Super Mario

La mia genovese

E rieccoci di nuovo tra le pagine di questo blog! E’ passata qualche settimana ormai e la Befana si è portata via tutte le feste in un battibaleno purtroppo! 10 giorni e poco più non sono sufficienti a godersi le persone care. E se ci si mette pure Trenitalia a farmi arrivare in nientepopodimenoche . . . → Read More: La mia genovese

Lasagne verdi senza olio al pistacchio di Bronte

titolone ad effetto no?? ahahahah oggi sono proprio di buon umore! Sarà perchè ho affrontato alcune situazioni che mi provocavano ansia, sarà perchè da domani mi riposerò per 5 lunghissimi giorni..i primi dal ritorno del viaggio di nozze, sarà perchè da domani ospiteremo la cara Fatina!! E passeremo delle belle giornate insieme come ai vecchi . . . → Read More: Lasagne verdi senza olio al pistacchio di Bronte

Il sapore del dolce far niente

Quando l’autunno ti prende e ti avvolge nel suo torpore fatto di nebbia, di cieli bianchi e piatti, di pioggerellina impalpabile che inzuppa vestiti e anima, ciò di cui si ha voglia è solo starsene in casa a farsi coccolare dalle mura domestiche, magari a sorbire una profumata tazza di thè con qualche biscottino, . . . → Read More: Il sapore del dolce far niente

Rialzo la testa

troppe volte china per il dolore. Sono stanca di parlare sempre della tristezza della vita e sono stanca dei nervosismi di queste ultime settimane…

Il proposito è invece quello di godere di tutto il bello che la vita ha voluto concedermi o che mi sono guadagnata col sudore della fronte e che mi . . . → Read More: Rialzo la testa